メニュー | しぇりークラブ | シェリー専門店 / スペイン料理 | 京都・石堀小路

メニューラインナップ

フラメンコの流れる大正時代の蔵の中で、
異文化の美味を語り愉しむ・・
京都の魚・肉・菜の季節感を、見事スペイン料理に仕上げる
シェフ・鈴木の技・・
今宵、シェリーの香り漂う石塀小路の蔵へお訪ねください。

45種類グラス・シェリー　¥945
テイスティングセット (お試し3杯セット)　¥1,575
スペイン・ビール　¥840
サングリア　¥840
シェリー・カクテル　¥945
スペインワイン（グラス）　¥840

京野菜のシェリー蒸し　¥840
加茂ナスのグラタン　¥840
はものアヒージョ　¥945
ぐじ(甘鯛)の香草焼き　¥2,100
牡蠣と九条ねぎのパエリア　¥1,890
など

ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ　¥2,415
京野菜のエスカリバーダ　¥840
イワシの酢漬け　¥630
マッシュルームのアヒージョ　¥840
蝦夷シカのロースト　¥1,680
抹茶アイスとペドロ・ヒメネス　¥525
季節のおすすめコース　¥3,675
(前菜、サラダ、タパス、メイン、パエリア、デザート)
など

鈴木シェフ・プロフィール

鈴木徹也
4月生/大阪出身/A型
祇園の京料理からしぇりークラブへ転身しました。
スペイン料理の鬼・杉浦シェフの下で猛修行。京都の優れた素材でシェリーの魅力をより引き出すため模索の日々です。休みの日にはウロウロと飲み歩き、スペイン料理店などを彷徨しています。